上海开放大学第三届学生创新创业大赛-职教赛道一等奖

上海开放大学第三届学生创新创业大赛获奖名单

职教赛道一等奖

彭长儿：接过食用菌产业模式创新“接力棒”

   提到彭兆旺，食用菌业内人士无不翘大拇指，因为他是“袋料菌棒栽培香菇”技术创始人，并把人工栽培菌菇技术无偿提供给广大农户。   “85后”彭长儿是彭兆旺的孙子，他于十年前提出并成功开创了“移动农业，鲜活到家”鲜食菌菇生态循环产业新模式，把鲜活的食用菌连同菌棒端上餐桌，被赞为接过了彭家食用菌产业模式创新“接力棒”。

   一家三代从事同一个行业做出不同的成就不是稀罕事，爷孙俩先后探索出食用菌产业革命性新模式，一定有深层次的因素。近日，记者走进位于上海青浦区练塘镇的上海彭世菇业有限公司，以期找到部分答案。

   开创“移动农业鲜活到家”食用菌产业新模式   2008年彭长儿提出“移动农业”概念时，彭世菇业处于内外交困之际。金融危机导致菌棒出口主营业务萎缩，同行的竞争更趋惨烈。“彭长儿认识到，农产品生产者失去定价权，习惯于价格竞争的生存模式，根本原因是不能分享到流通、消费体验等环节的增值，只有创新食用菌产业新模式，才是出路。”

   彭长儿父亲彭泽福谈到儿子，语气中饱含着信任、欣赏，“于是，长儿提出了‘移动农业，新鲜到家’新概念，还做成了。”